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bob棋牌:养生:水果榨成汁10种错误吃法让食物零营养【3】

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人气:1发表时间:2022-06-25 07:14:43【

  很多人在吃水果时,都喜欢削皮后食用,认为果皮没有营养,有时还会影响口感。但其实,有些蔬果的果皮甚至比果肉还要有营养。

  但从营养含量来讲,大多数水果的果皮的确要比果肉更有营养,因为果皮中维生素含量很大。例如苹果皮含有丰富的膳食纤维,能帮助消化,苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位,而且苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高;另外,西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、祛火除燥、降血压等作用。

  吃蔬果时最好连皮吃。然而,值得注意的是现在水果农药用得比较多,要是连果皮一块食用,尽量挑选绿色食品。

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