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bob棋牌:环境科研:环境危害给咖啡带来的惨重的影响

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人气:1发表时间:2022-08-08 12:22:14【

  在温和的气候变化情景下,世界可能会失去一半最好的咖啡种植地。巴西是目前世界上最大的咖啡生产国,其最适合种植咖啡的土地将减少 79%。

  这是瑞士科学家进行的一项新研究的一项重要发现,该研究评估了气候变化对咖啡、腰果和鳄梨的潜在影响。这三种作物都是重要的全球贸易作物,主要由热带地区的小农生产。

  咖啡是迄今为止最重要的,预计 2022 年的收入为 4600 亿美元(3440 亿英镑),而鳄梨和腰果的收入分别为 130 亿美元和 60 亿美元。虽然咖啡主要用作刺激性饮料,但鳄梨和腰果是广泛食用的粮食作物,富含单不饱和植物油和其他有益营养素。

  这项新研究的主要信息是,预测的气候变化可能会导致目前种植这些作物的一些主要地区适合种植这些作物的土地数量显着减少。反过来,这可能会影响世界各地的种植者和消费者。

  迄今为止,大多数关于气候变化对粮食未来影响的研究都集中在温带地区种植的小麦、玉米、马铃薯和油籽等主要主粮作物上。

  这反映了气候科学家倾向于关注气候变化对温带生态系统的潜在严重影响,特别是由于温度和降雨模式的改变。

  相比之下,对占全球陆地面积约 40%的热带生态系统的工作较少,超过 30 亿人在这些土地上谋生,预计到 2050 年代将增加多达 10 亿人。

  热带地区还维持着巨大的生物多样性水库,以及种植许多重要作物的地区,这些作物为其庞大的人口提供收入和食物。这项新研究证实并显着扩展了现有对咖啡、腰果和鳄梨作物研究数量相对较少的研究结果。

  该研究的一项重要创新是检查土地和土壤参数,以及温度和降雨模式等纯粹的气候因素。这使他们能够更细致地了解未来的影响,这些影响可能会因土壤 pH 值或质地等因素的变化而显着改变某些热带地区种植某些作物的适宜性。

  这项新研究补充了最近对油棕的其他研究。尽管存在争议并且经常与森林砍伐有关,但就人类营养而言,油棕仍然是最重要的热带作物之一,帮助养活超过 30 亿人。

  我和同事最近回顾了气候变化如何影响油棕疾病发病率和总体死亡率的几项建模分析。明确的结论是,树木死亡率可能会在 2050 年后显着增加,可能会消灭美洲的大部分作物。

  令人惊讶的范围和复杂性总的来说,这些研究开始揭示气候变化和相关因素对热带地区一些种植最多的作物的影响的惊人程度和复杂性。重要的是,影响不会均匀分布,一些地区甚至可能从气候变化中受益。

  例如,中国、阿根廷和美国的部分地区可能会变得更适合种植咖啡,就像巴西和哥伦比亚等国看到他们的土地变得不适合种植咖啡一样。尽管全球领导人在减少温室气体排放方面的反应迟缓令人失望,但至少在本世纪余下的时间里,这些变化中的许多现在很可能已经“锁定”了。

  因此,我们有必要适应热带地区正在发生的变化,例如将特定作物的种植转移到气候影响更温和的不同地区。然而,无论采取何种缓解措施,许多热带作物似乎都将在未来变得更加稀缺,从而变得更加昂贵。

  就咖啡而言,它甚至可能从廉价的日常饮料转变为在特殊场合品尝的珍贵美食,就像美酒一样。对话

  Denis J Murphy ,南威尔士大学生物技术教授、基因组学和计算生物学研究负责人。

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