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bob棋牌:三顿半咖啡的小秘密它的成功很有趣

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人气:3发表时间:2022-06-25 06:06:47【

  2016年之前,我们喝咖啡还是选择去星巴克,要么就是雀巢咖啡泡一杯,除此之外,没得选择。

  如果我们想喝咖啡,就不得不接受苦咖啡的苦,对于很多不怎么喝咖啡的人来说,这是非常折磨的。

  凭借冻干咖啡粉和迷你杯的设计,三顿半成功成为咖啡的一股潮流,在咖啡市场中迅速出圈。不仅很多其他品牌跟进冻干咖啡粉,还有很多品牌跟进包装设计,包括星巴克。

  关于这个技术难度,额······ 但对于创意来说,三顿半是非常完美的创意,一瞬间就赚足了大家的眼球。

  与普通速溶咖啡不同,三顿半的“精品超速溶咖啡”只需将咖啡粉倒入冰水或牛奶,即可瞬间还原成一杯真正好喝的冷萃、拿铁咖啡。从1号到7号,针对不同的浓度做不同的号码设计。之后又是添加了0号咖啡,主打和城市之间的联名及设计。A\B\C咖啡用做老客户福利,现在还在进一步的完善中。

  2021年,三顿半围绕着产品,不断进行改良,新一代超速溶咖啡(即5.0版本)也在2021年4月21日发布

  如数字系列中的1号、2号、4号和6号采用新咖啡豆,5号和3号风味保持不变。7号咖啡全面使用云南产地的咖啡,使咖啡更加符合中国消费者的口味。

  2021年0号咖啡以城市灵感为主题,与杭州、北京、泉州、上海四地深耕的咖啡品牌合作,将当地的风土人情融入咖啡的口味和包装设计中,在和不同城市进行灵感碰撞的同时,融入城市以及城市的消费者。针对本地市场做进一步的垂类挖掘。

  目前已经研发了燕麦奶和椰奶两款植物奶,与超速溶咖啡形成“一帮一对红”的关系,提升用户的饮用体验。

  上海安福路开一家「into_the force原力飞行」概念店,将品牌的理念、价值观通过概念店的设计体现出来,让用户可感可触。

  如果说之前的三顿半还处于一种浮在半空中的感觉,那么线下概念店的打造就是贴近消费者的又一次探索。

  联名是品牌向外延申最快速的方式,能够在最短的时间给到消费品最直观的价值观体现。

  三顿半的联名对象:大多数并非大众熟知,更多的是一些小众的、年轻人的、小圈层的艺术家或品牌。

  三顿半与艺术家的联名,共同做包装设计,体现的就是一种人文情怀,从根本上让人感觉文化的气息。

  3-4月与ABC_Camping一起出现在上海HOTELEX国际咖啡美食文化节,实践可持续化搭建

  三顿半邀请回春丹、蛙池WaChi、温和治疗、分手俱乐部四支乐队演出,并称之为“一场朋友的聚会”,作为第五季返航计划的保留节目。

  通过名人效应和群体效应,让更多的人主动参与进来,不断扩展自己的潜在用户群体。

  2021年三顿半在小宇宙App上创办了一档关于咖啡和生活方式的播客节目「飞行电台」,探索声音的可能性。首集的节目在9月上线,以露营时发生的有趣故事为主题,邀请cbvivi、路摇、北楼夏树参与节目录制。

  虽然电台和咖啡的消费场景很难产生直接的链接,但通过露营的形式,将一群潮流的人集中在一起,喝一杯咖啡的感觉又完全不一样了。目的也是扩展消费群体的宽度,让更多的人有想象的空间。

  三顿半的“返航计划”也是非常吸引要求的,通过微公益的形式,直接联系到更多有社会责任感和环保理念的消费者。

  三顿半在线上做的是非常不错的,布局线下之后首先面临的就是来自星巴克等现磨咖啡的冲击。关于速溶咖啡和现磨咖啡,可以看之前的文章。咖啡还能做吗?有可能发展成这样的趋势

  大家对于三顿半的第一印象还是精品速溶咖啡,很难和现磨咖啡产生交集。在这一点上三顿半还是非常聪明的,不是把门店定为三顿半,而是换了一个名字。

  不论是冻干、冷萃、超萃·····其实这样的技术早就存在了,只不过没有用于到咖啡领域,或者是没有像今天一样进行大范围的普及。所以,即便是今天,咖啡行业还是没有形成绝对护城河,到了线下,大家又是在同一起跑线上,这时候比拼的就是精细化运营。

  如果只是按照价格来说,隅田川的客单价是要高于三顿半的,并且隅田川的美学设计上并不会比三顿半差。 同时,隅田川在营销玩法上,比三顿半更会捕捉流量。

  如果看过几家咖啡的店铺粉丝关注,就会发现三顿半并没有优势,相对来说,这方面又是隅田川胜出。

  三顿半在短短的5年时间,通过一系列操作,迅速搭建起自己的护城河,走完了其他品牌十几年的历程,开创了咖啡行业的先河。

  雀巢不论是在品牌知名度,还是供应链、渠道、产品、资金等各方面都存在优势。相对来说,现在的三顿半仍然存在规模不足、供应链劣势、产品及渠道相对单一,单店模型没有跑通的情况。同时,又面临永璞、隅田川、时萃等一系列新锐咖啡品牌的冲击,一切都是未知数。

  尽管三顿半还有很多不完美的地方,但不可否认,三顿半确实推动了咖啡行业的进步,尤其是设计美学的进步。

  设计美学是一种竞争力,但入口的产品最终还是会落实到产品力的竞争,如果三顿半过度的依赖美学设计,还是会重蹈其他咖啡品牌的后路。

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